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東莞富錦食品有限公司

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廣式金腿五仁月餅

餅皮柔軟,肉餡松脆甜香,充滿果仁的清香,咸香四溢,色香味俱全。

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產品介紹

餅皮柔軟,肉餡松脆甜香,充滿果仁的清香,咸香四溢,色香味俱全。以綿軟中帶嚼頭的豐富口感、甘香卻不甜膩的味道,俘獲了不少食客的心; 

伍仁月餅選用的上等金華火腿、配以核桃仁、杏仁、欖仁、芝麻仁及瓜子仁,再經過數十道工藝精心研制,達到“松而不散”“軟而不塌的”至高境界,口味醇香獨特,回味無窮。

 

優質原料保證:

月餅皮:選用中國馳名品牌高級月餅專用面粉,特級碳化白糖和優質花生油配制。皮質柔軟潤滑,回油好。

蓮蓉餡:精選“中國湘蓮之鄉”湖南湘潭洞庭湖畔正宗湘蓮,精挑細選后配上優質花生油、特級碳化白糖,經獨特工藝煮制成。蓮蓉餡細膩純滑,晶瑩透亮。

成鴨蛋黃:選用洞庭湖出產的新鮮鴨蛋,通過四十多天的精制,蛋黃色澤油潤。用“烘生黃”這一先進工藝而制作出來的月餅,蛋黃成熟后油潤、松化,蛋黃的醇香、蓮蓉的清香交融,相得益彰。


月餅由行業內具有數二十年月餅制作經驗的粵港名師提供獨特配方和全程監制,保證月餅質優味美。

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